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二氧化硫作為一種食品添加劑，被廣泛地用于食品廠加工行業(yè)中，一些不法商販在利益的驅使下， 在食品中大量地添加二氧化硫及其鹽類是導致二 氧化硫超標的主要來源。

例如一般在水果、蔬菜等新鮮植物性食物中，亞硫酸鹽由 于可以抑制多酚氧化酶的活性氫氣檢測儀，防止蘋果、馬鈴 薯、蘑菇等的褐變，因此干制食品時常用于控制 果蔬的褐變。葡萄酒在發(fā)酵過程中有充二氧化硫 或用溶有二氧化硫的水來做防腐劑。啤酒生產(chǎn)過 程中為了保持風味穩(wěn)定性，往往采取在灌裝前添 加二氧化硫作為抗氧化劑。 但是，二氧化硫及亞硫酸鹽易與食品中的糖、 蛋白質、色素、酶、維生素、醛、酮等發(fā)生作用， 并以游離型和結合型的二氧化硫殘留在食品中，因此在食品生產(chǎn)行業(yè)當中，需重點安裝二氧化硫報警器對氣體實時監(jiān)測的應用是否超標等問題。

食品廠專用高精度二氧化硫報警器是深國安電子完全依照工業(yè)級設計標準，自主研發(fā)生產(chǎn)的一款防爆型二氧化硫氣體檢測儀表;不僅獲得國家防爆電氣產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測中心頒發(fā)的防爆合格證(防爆證編號：CNEx14.1674)，同時還是國內二氧化硫氣體探測器(也叫二氧化硫氣體變送器、二氧化硫氣體檢測探頭、二氧化硫氣體泄漏報警器)行業(yè)內唯一獲得歐盟CE和ROHS雙認證的二氧化硫氣體檢測儀品牌;可直接安裝在危險區(qū)域的1區(qū)和2區(qū)使用;鋁合金防爆外殼，堅固耐用;智能二氧化硫氣體傳感器芯片，支持24小時連續(xù)在線監(jiān)測。